Matéria é qualquer coisa que tenha massa e volume. Por ter volume, a matéria também ocupa um certo espaço. Com base em suas propriedades químicas, a matéria é dividida em vários grupos ou mais conhecida como classificação da matéria. Isso inclui elementos, compostos e misturas.
Elemento
Elementos são substâncias que não podem ser decompostas em outras substâncias mais simples. Exemplos de elementos são ouro, alumínio, ferro, cobre e outros.
Com base nas suas propriedades físicas e químicas, os elementos podem ser divididos em três grupos, nomeadamente elementos metálicos, elementos não metálicos (não metálicos) e elementos metalóides (elementos semimetálicos).
Elemento de metal
Elementos de metal são elementos que possuem as seguintes propriedades:
- A substância em temperatura ambiente 25 é sólida, exceto que o mercúrio e o césio são líquidos.
- É um bom condutor ou condutor de eletricidade.
- Brilhante quando esfregado.
- Maleável e extensível.
Exemplos de elementos metálicos são alumínio, ferro (ferrum), ouro (aurum), cobre (cuprum), prata (argentum) e mercúrio (hydrargirum).
Elementos não metálicos
Elementos não metálicos são elementos que possuem as seguintes propriedades:
- À temperatura ambiente, as substâncias existem na forma de sólidos, líquidos e gases.
- Os elementos na forma de substâncias são geralmente quebradiços ou quebradiços (facilmente quebráveis), por exemplo, carbono.
- É isolante ou não conduz eletricidade, exceto grafite ou carbono, e não é brilhante mesmo sendo friccionado, exceto diamante.
(Leia também: Compreendendo mudanças físicas e químicas e exemplos)
Alguns exemplos de elementos não metálicos são hidrogênio, nitrogênio, oxigênio, carbono, enxofre, fósforo, cloro, iodo e hélio.
Elementos semimetálicos (metaloides)
Elementos metalóides são elementos que têm propriedades de transição de metal para não metálico, de modo que eles têm algumas propriedades metálicas e não metálicas. Este elemento é geralmente um semicondutor, por isso é amplamente utilizado como material para fazer componentes eletrônicos, como transistores, ICs e diodos. Exemplos de elementos metalóides são silício, boro e arsênico.
Composto
Um composto é uma substância única que pode ser decomposta em dois ou mais elementos quimicamente. Exemplos de compostos são água (H2O), sal de cozinha (NaCl), vinagre (CH3COOH) e outros.
Compostos de ácido, base e sal
1. Composto de ácido
O ácido é um composto que possui um nível de acidez abaixo de 7 (<7). Os compostos ácidos podem tornar o papel de tornassol azul vermelho. Uma substância é ácida se tiver as seguintes propriedades:
- O gosto é azedo
- Pode mudar a cor do tornassol azul para vermelho,
- Normalmente, os ácidos minerais são corrosivos porque podem irritar e danificar o tecido da pele e perfurar objetos feitos de madeira ou papel se estiverem concentrados.
- As soluções ácidas podem reagir com metais para produzir gás hidrogênio e uma solução salina.
2. Compostos de base
As bases são compostos que apresentam um nível de acidez acima de 7 (> 7). Os compostos básicos podem tornar o papel de tornassol vermelho azul. As substâncias alcalinas podem ser encontradas na vida cotidiana, como sabonete, detergente, pasta de dente, alvejante e assim por diante. As substâncias que são alcalinas têm as seguintes características:
- Amargo e escorregadio na pele
- Mude a cor do tornassol vermelho para azul
- Pode neutralizar propriedades ácidas
- São cáusticos ou podem causar danos à pele.
3. Sal
O sal é um composto que é formado a partir da reação entre soluções ácidas e básicas. O sal é uma forma cristalina sólida obtida da evaporação da água do mar a partir de uma solução salina misturada com a água do mar e outros minerais encontrados na água do mar.
Devido à evaporação, a água do mar que era originalmente líquida irá evaporar e o que resta são apenas os grãos de sal, que são sólidos cristalinos. O sal tem as seguintes características:
- As soluções salinas conduzem eletricidade.
- O sal tem altos pontos de ebulição e fusão.
- Geralmente, o sal é solúvel em água.
- São cáusticos ou podem causar danos à pele.
- Normalmente, o sal pode se dissolver na água.
- O sal pode ser ácido, básico ou neutro. Essas propriedades dependem da substância em que é formado.
Indicador de base ácida
Indicadores são materiais ou ferramentas usados para identificar as propriedades de um composto (ácido, alcalino ou neutro). Existem dois tipos de indicadores ácido-básicos, nomeadamente indicadores naturais e indicadores artificiais.
1. Indicador Natural
Indicadores naturais podem ser obtidos a partir da parte colorida da planta, que pode ser flores, folhas, frutos, sementes ou raízes. Por exemplo, açafrão, flor de sapato, casca de mangostão e outros.
2. Indicadores Artificiais
Existem vários tipos de indicadores artificiais, nomeadamente papel de tornassol, papel indicador universal, soluções de indicadores e medidores de pH.
A ferramenta também é fácil de usar e transportar para qualquer lugar.
Misturar
Uma substância ou matéria que é formada pela união de duas ou mais substâncias individuais com uma proporção irregular. Exemplos: água e açúcar, água e sal, água e areia e outros.
Mistura Homogênea
Uma mistura homogênea é chamada de solução, por exemplo: uma mistura de água e açúcar.
Misturas Heterogêneas
A mistura heterogênea é uma mistura de dois ou mais tipos cujas partículas constituintes ainda podem ser distinguidas umas das outras. Por exemplo, uma mistura de pó de ferro com areia, uma mistura de água e óleo. E outros.
As misturas heterogêneas são divididas em duas, a saber, suspensão, que é uma mistura heterogênea em que as partículas são visíveis a olho nu; e Colóides, nomeadamente uma mistura de duas ou mais substâncias que se encontram entre a solução e a suspensão. À primeira vista, os colóides parecem homogêneos, mas quando vistos em um ultra-microscópio, eles são heterogêneos.
Método de Separação Misto
Existem vários métodos usados para separar misturas com base em suas propriedades físicas, a saber:
Método de filtragem (filtração)
Filtração é um método usado para separar líquidos e sólidos que são insolúveis em líquidos, passando-os por um filtro poroso. Geralmente, a mistura é filtrada com papel de filtro colocado em um funil de vidro.
Cristalização (Cristalização)
A cristalização é um método de separação de uma mistura de sólidos dissolvidos em solução por evaporação do solvente. Exemplos de separação da mistura por meio de cristalização são fazer sal de mesa com água do mar, fazer açúcar de cana a partir da cana-de-açúcar e confeitaria (rebuçados) com açúcar de cana.
Sublimação (Sublimação)
Sublimação é um método de separação de misturas entre sólidos e sólidos que sublimam facilmente. A separação da mistura por meio de sublimação pode ser usada para separar ou purificar substâncias sublimadas, como cânfora, iodo, cafeína e naftaleno.
Cromatografia
A cromatografia é um método de separação de misturas com base nas diferenças no coeficiente de difusão ou na velocidade de propagação dos componentes de uma substância em um meio específico. Na cromatografia, os componentes da substância serão separados em duas fases, a fase estacionária e a fase móvel.
Destilação (destilação)
Destilação é o processo de separar uma mistura de tinta líquida e líquida com base na diferença dos pontos de ebulição. O processo de destilação é realizado aquecendo lentamente o balão de destilação que contém a mistura até que a temperatura esteja acima da temperatura de ebulição do líquido separado. Líquidos com ponto de ebulição mais baixo se separarão mais cedo do que líquidos com ponto de ebulição mais alto.
