Na vida cotidiana, reconhecemos três formas de matéria, ou seja, sólida, gasosa e líquida. O próprio líquido é dividido em dois tipos: solução e suspensão. Uma solução é uma mistura homogênea de duas ou mais substâncias cujas moléculas estão completamente dissolvidas. Enquanto isso, a suspensão é uma mistura heterogênea que não tem uma disposição geral uniforme. Entre a solução e a suspensão, existe um sistema colóide.
Agora, o que é isso? É um sistema heterogêneo no qual um soluto (fase dispersa) é uma partícula muito fina de outra substância (meio dispersante). Exemplos desse sistema são geleia, manteiga e leite.
Em solução, sabemos que existem dois componentes, a saber, o solvente e o soluto. Enquanto isso, no sistema colóide, os componentes constituintes são o meio dispersante e a fase dispersa. O meio de dispersão é um componente em grande número, enquanto a fase dispersa é um componente em pequena quantidade.
A produção de colóides pode ser feita de duas maneiras, ou seja, dispersão e condensação.
Dispersão
A dispersão é um processo de fabricação derivado de partículas mais grossas que os coloides. O método de dispersão consiste em três tipos, a saber, mecânico, arco bredig e peptisation.
De forma mecânica, esse sistema é feito por moagem e moagem. Também pode ser feito mexendo e sacudindo. Este método é comumente usado na fabricação de solas de enxofre.
(Leia também: O que é um sistema colóide?)
Enquanto isso, o método do arco bredig é realizado colocando o metal a ser feito neste sistema heterogêneo em ambas as extremidades do eletrodo. Os eletrodos recebem então uma corrente elétrica forte o suficiente para causar o salto de uma faísca. O intenso calor gerado pela faísca elétrica vaporiza o metal, que se condensa para formar partículas de tamanho coloidal. Este método é comumente usado para fazer palmilhas coloidais de metais como ouro, platina, etc.
O método de dispersão final é a pepticização. Peptização é o processo de conversão do precipitado em sol coloidal, agitando-o usando um meio de dispersão com um pouco de eletrólito. Durante a peptização, o precipitado adsorve um dos íons eletrolíticos em sua superfície. Isso resulta no desenvolvimento de uma carga positiva ou negativa no precipitado, que eventualmente se quebra em partículas menores do que o tamanho do colóide. Um exemplo é a fabricação de enxofre sol a partir de depósitos de sulfeto de níquel pela passagem de gás de ácido sulfúrico.
Condensação
Além da dispersão, existe também o que é chamado de condensação. Na condensação, as partículas da solução verdadeira (moléculas ou íons) se combinam para formar partículas coloidais. Este método pode ser feito por reações químicas, como reações redox, hidrólise e decomposição dupla ou mudança de solvente.
As reações redox são comumente usadas na fabricação de sol de enxofre e sol de ouro. Enquanto isso, a reação de hidrólise é usada na fabricação de Fe (OH) 3 sol . A decomposição dupla ou substituição de solvente é realizada na fabricação de coloides As 2 S 3 .
