Quem gosta de beber chá doce? Para produzir essa bebida, normalmente precisaremos não só de água, mas também de açúcar como adoçante. A água do chá aqui é um exemplo de solução, enquanto o açúcar é um soluto. Agora, falando sobre soluções e solutos, qual é exatamente o significado de solução?
Em química, uma solução pode ser definida como uma mistura homogênea de duas ou mais substâncias que não reagem quimicamente e sua composição pode variar. Em uma solução, se o solvente usado for água, então a solução é conhecida como solução aquosa e se o solvente usado for diferente de água, a solução é conhecida como uma solução não aquosa.
Uma solução consiste em um solvente (solvente) e um soluto (soluto), ou também chamado de componente da solução. Na solução de chá doce acima, a água é um solvente, enquanto o açúcar é um soluto. Agora, se prestarmos atenção, aqui não podemos mais distinguir o soluto e as partículas do solvente, certo?
(Leia também: Introdução à Estequiometria em Química)
Em uma solução, uma substância que possui uma quantidade menor é chamada de (substância) dissolvida ou soluto, enquanto uma substância que possui uma quantidade maior do que outras substâncias é chamada de solvente ou solvente. O processo de misturar um soluto e um solvente para formar sua própria solução é chamado de dissolução ou solvatação.
Concentração de Solução
A composição do soluto e do solvente na solução é expressa em termos da concentração da solução. A concentração é geralmente expressa na razão da quantidade de soluto para a quantidade total da substância em solução, ou na razão da quantidade de soluto para a quantidade de solvente. A concentração pode ser explicada qualitativamente ou quantitativamente.
Qualitativamente, existem dois tipos de soluções, nomeadamente soluções diluídas e soluções concentradas ou soluções concentradas.
Em soluções diluídas, a quantidade de soluto presente é relativamente pequena. Já em uma solução concentrada, a quantidade de soluto presente é relativamente grande. Exemplos de algumas unidades de concentração são molar, molal e partes por milhão (partes por milhão, ppm).